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培根披萨

菜谱编号:303-387
培根披萨是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根披萨”。
培根披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面饼软软,培根香浓,奶酪营养丰富,孩子会很喜欢

培根披萨主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:200克培根:50克
辅助料用量
酵母粉:3克盐:3克
糖:10克玉米淀粉:10克
芝士:30克胡萝卜:10克
香菇:10克披萨酱:少许
番茄沙司:少许--

培根披萨的做法步骤

  • 第二步:同时,把香菇粒干煸,水分煸出去,胡萝卜稍加点油煸熟
  • 第六步:加香菇粒,胡萝卜粒
  • 第九步:烤熟出箱
  • 第三步:培根切条,煸香
  • 第一步:面粉,酵母粉,玉米淀粉均匀混合,白糖融化在35度左右的温水里,面粉与水的比例2:1,和好面团再加入一汤匙食用油和匀,揉光滑。擀成面皮,铺在披萨盘里,边沿稍隆起,用餐叉戳孔,盖盖静置30分钟(夏季)
  • 第七步:加培根
  • 第五步:撒一层芝士
  • 第八步:撒上芝士碎,入烤箱200度(烤箱预热5分钟)上下火12分钟
  • 第四步:面皮发起来了,抹番茄沙司,披萨酱
  • 相关食材:培根

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