彩椒炒鲜菇
彩椒炒鲜菇是【aaigc80】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒鲜菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜菇营养成分
鲜菇，又名肉蕈、蘑菇蕈。鲜菇的营养成分主要是蛋白质、多种维生素、叶酸、泛酸和钙、铁?磷等矿物质，还有多糖类及游离氨基酸、食物纤维等。
鲜菇食疗药效
◆鲜菇中的多糖化合物有预防及治疗癌症的作用。
◆鲜菇具有降血糖、理气开胃之功效，对消除疲劳、增进食欲、帮助消化、改善体质均有裨益。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 彩椒：4-5个 | 鲜菇：7-8个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3-4瓣 | 香葱：2根 |
| 火腿肉：2两 | 鸡汤：一小碗 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：一大汤匙 | 鸡精：一小汤匙 |
| 白胡椒粉：少许 | -- |
彩椒炒鲜菇的做法步骤
彩椒炒鲜菇做法技巧/窍门/补充说明：
绝对的好吃，而且健康！！！最遗憾的是大合影被我照黑了累呀！