客家包馅糯米粄
客家包馅糯米粄是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家包馅糯米粄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃过咱客家萝卜粄后总是念念不忘，可是却不知道怎么做。今天用了杏鲍菇瞎整乱整的还真给我做成了?味道还真不错哦(′-ω-`)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：500克 | 猪肉条：150克 |
| 青葱叶：1扎 | 糯米粉：200克 |
| 粘米粉：150克 | 玉米淀粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 黑胡椒粉：适量 |
客家包馅糯米粄的做法步骤
客家包馅糯米粄做法技巧/窍门/补充说明：
杏鲍菇容易出水，炒馅的时候不要加水。馅要炒至水份收干，不然不好包。
粉皮如果全是糯米粉的话太黏了，所以我加了粘米粉跟少许玉米淀粉。
相关食材：糯米