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花生炖猪手

菜谱编号:030-379
花生炖猪手是【-pnmm】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生炖猪手”。
花生炖猪手
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪手:适量花生:适量
辅助料用量
姜:适量盐:适量
冰糖:适量料酒:适量
桂皮:适量八角:适量
花椒:适量干辣椒:适量

花生炖猪手的做法步骤

  • 第四步:加姜片猪手煸炒一下。
  • 第五步:加水,加入盐、花生、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒煮开,文火炖2个小时。
  • 第三步:起油锅加冰糖炒糖色。
  • 第一步:所有材料洗净备好。
  • 第二步:将猪手洗净,焯水。
  • 相关食材:花生

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