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菜花猪肚炒河粉

菜谱编号:304-338
菜花猪肚炒河粉是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜花猪肚炒河粉”。
菜花猪肚炒河粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
河粉:500克西兰花:1朵
西红柿:1个卤猪肚:小半个
大蒜:1瓣--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量--

菜花猪肚炒河粉的做法步骤

  • 第三步:爆香蒜末放入焯好的西兰花翻炒片刻加入西红柿炒片刻
  • 第六步:炒至感觉锅中没有水分了,河粉都变软变色了就可以起锅了
  • 第八步:成品图
  • 第二步:西兰花焯水备用,河粉我的是前一天晚上买放冰箱冷藏了,也用开水烫一下散开后用清水冲洗一遍放一边沥干水分备用,新鲜的就省略这一步哈
  • 第七步:装盘后即可食用啦
  • 第一步:西红柿去皮切成丁,西兰花洗净切好,猪肚切成条状,大蒜拍碎备用
  • 第五步:将河粉放菜的上边,倒入适量生抽
  • 第四步:再加入猪肚翻炒至西红柿软化加适量盐炒匀
  • 菜花猪肚炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    河粉有新鲜的尽量吃新鲜的,隔夜再炒容易断。

    相关食材:猪肚菜花河粉

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