第八步:再热油锅,放入葱蒜辣椒略她一下,加盐、酱油、醋调味
第九步:菜花花生黄瓜一起放大盘中,倒入调味汁拌匀就好了。
第七步:菜花稍焯水捞出沥干
第一步:备好材料
第六步:葱蒜切末,干辣椒切段
第五步:黄瓜切段拍碎
第二步:冷油冷锅,放入花生仁小火爆香
第四步:菜花掰小朵,放淡盐水中浸泡10分钟
第三步:捞出花生仁,加几滴白酒拌匀会更脆
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花菜:1棵 | 黄瓜:1根 |
花生仁:90克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:5只 | 蒜:2瓣 |
葱:2根 | 酱油:2汤匙 |
醋:1汤匙 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |
第八步:再热油锅,放入葱蒜辣椒略她一下,加盐、酱油、醋调味
第九步:菜花花生黄瓜一起放大盘中,倒入调味汁拌匀就好了。
第七步:菜花稍焯水捞出沥干
第一步:备好材料
第六步:葱蒜切末,干辣椒切段
第五步:黄瓜切段拍碎
第二步:冷油冷锅,放入花生仁小火爆香
第四步:菜花掰小朵,放淡盐水中浸泡10分钟
第三步:捞出花生仁,加几滴白酒拌匀会更脆
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三色菜花。
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