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红油拌茄子

菜谱编号:304-688
红油拌茄子是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油拌茄子”。
红油拌茄子
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:400克--
辅助料用量
芝麻红油:一茶匙半生抽:两茶匙
蒜末:适量葱花:适量
香醋:一茶匙花椒油:少许

红油拌茄子的做法步骤

  • 第五步:加入两茶匙生抽,一茶匙半芝麻红油,一茶匙香醋,少许花椒油拌匀备用
  • 第三步:蒸好的茄子撕成条装盘备用
  • 第六步:将调好的调味料均匀的浇在茄子上即可
  • 第二步:上锅大火烧开蒸十五分钟
  • 第七步:成品
  • 第四步:准备蒜末,葱花
  • 第一步:茄子洗净备用
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:茄子

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