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木姜子鸡尖

菜谱编号:304-930
木姜子鸡尖是【峰峰家】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木姜子鸡尖”。
木姜子鸡尖
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅尖:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
大芫荽:适量老抽:适量
味极鲜:适量白醋:适量
盐:适量柠檬:适量
胡辣椒面:适量花椒:适量
木姜子酱:适量白糖:适量

木姜子鸡尖的做法步骤

  • 第三步:先把鸡尖洗干净,放到锅里煮一下
  • 第五步:把辣椒面(没有的话放小米辣也可),味极鲜,花椒(颗粒的),胡萝卜(可放也可不放,家人爱吃所以我多放了点),柠檬,盐,白醋,白糖,木姜子酱(也可放新鲜的木姜子)放一起拌匀
  • 第二步:准备调料
  • 第六步:尝一尝味道差什么加点,然后把鸡尖倒入放老抽(主要是上色)拌匀,有白芝麻的可以放点
  • 第一步:先准备好所用食材
  • 第四步:煮十多分钟捞起来,放凉水冲一下,沥水待用
  • 相关食材:木姜子

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