海鲜酱鸡尖
海鲜酱鸡尖是【筱陈陈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜酱鸡尖”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡尖:500克 | 蒜蓉:两瓣 |
姜:两片 | -- |
辅助料用量 | |
海鲜酱:一勺 | 盐:适量 |
糖:一勺 | 水:适量 |
料酒:适量 | -- |
海鲜酱鸡尖的做法步骤
海鲜酱鸡尖做法技巧/窍门/补充说明:
鸡尖煮之前先用料酒腌制过再煮的话,就不会有鸡的鸡味道,也比较鲜味,海鲜酱原是带鲜咸的,如果你不放点糖中衡一下味道,就会有点偏咸的