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猪肉汁

菜谱编号:304-938
猪肉汁是【FOOdy888】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉汁”。
猪肉汁
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
梅肉:250克--
辅助料用量
盐:少许糖:少许
生姜:两片胡椒粉:少许

猪肉汁的做法步骤

  • 第三步:准备一个保鲜盒,梅肉剁碎后放入凉开水拌匀。
  • 第四步:加入少许盐、糖,生姜两片,拌匀。
  • 第一步:梅肉一条
  • 第七步:压出全部肉汁,放少许胡椒粉搅拌均匀。
  • 第五步:盖好保鲜盒放入冰箱两个小时以上。
  • 第八步:汤锅中煲好开水,中小火隔水炖煮三十至四十分钟。
  • 第六步:把浸泡两小时后的猪肉汁用过滤漏勺压出肉汁。
  • 第九步:猪肉汁炖好了,好香。
  • 第二步:将梅肉切片,剁碎。
  • 菜谱标签:家常菜汤类晚餐
    相关食材:猪肉

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