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炝拌西兰花

菜谱编号:305-145
炝拌西兰花是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌西兰花”。
炝拌西兰花
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:一个木耳:一把
胡萝卜:一根米椒:三个
熟芝麻:适量蒜:三瓣
辅助料用量
香油:适量花椒油:少量
白醋:少量盐:适量
鸡精:少量白糖:少量
胡麻油:适量--

炝拌西兰花的做法步骤

  • 第三步:焯水后,过冷水,捞出来控干
  • 第四步:锅里面倒油烧热,炝蒜末,米椒后,加盐,白醋,鸡精,香油,花椒油,味精,白糖拌匀即可
  • 第二步:锅里烧开水,放入盐或者色拉油都行(为了保持菜的颜色),放入西兰花焯熟,还有胡萝卜和木耳也焯水!
  • 第五步:最后撒点熟芝麻哦!
  • 第一步:西兰花切块,清水里面加盐,放入西兰花泡五分钟后,洗干净捞出控水!胡萝卜切片,木耳泡发洗干净备用!
  • 相关食材:西兰花兰花

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