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家常茄子

菜谱编号:305-183
家常茄子是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常茄子”。
家常茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:两个青椒:一个
西红柿:两个葱:适量
红米椒:一个红椒:一个
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
十三香:适量鸡精:少量

家常茄子的做法步骤

  • 第五步:加生抽,盐,十三香,西红柿继续炒(加盐后,茄子会出很多水,所以一直用大火??收汁)
  • 第一步:茄子去皮切条,用清水泡一会(加点盐,这样茄子不容易黑)捞出来控水!
  • 第二步:西红柿,葱,青红椒切好备用!
  • 第三步:锅里面倒油烧热,放入葱和米椒炝锅,
  • 第四步:放入控过水的茄子翻炒
  • 第六步:加青红椒,鸡精,味精翻炒几下出锅啦!!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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