黑芝麻蒸蛋糕
黑芝麻蒸蛋糕是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻蒸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天在超市，儿子想吃蒸蛋糕，我一看30元一斤，啧啧！比肉还贵哟，还含有不少添加剂。还是自己动手做吧，其实做起来特别简单。我还加了黑芝麻，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。蒸好的蛋糕口感松软，组织看起来像是馒头，但是比馒头更软，黑芝麻的香味很浓，饱腹感强，做早餐也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 糖：50克 |
| 色拉油：50克 | 牛奶：30克 |
| 低粉：70克 | 黑芝麻粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：3克 | -- |
黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤
黑芝麻蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·泡打粉要和低粉提前混合均匀效果才好。
2·纸杯要选择质量好的，这样才不会受潮影响成品。