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彩椒炒肉片

菜谱编号:305-284
彩椒炒肉片是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒肉片”。
彩椒炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天的色彩,秋天的味道。

彩椒炒肉片主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:150克红椒:半个
黄椒:半个青椒:半个
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量醋:适量
味极鲜酱油:适量葱:适量
姜:适量--

彩椒炒肉片的做法步骤

  • 第四步:炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱姜,加入肉片翻炒,少喷一点醋让肉质更鲜嫩
  • 第六步:加入盐、味极鲜酱油调味
  • 第一步:彩椒洗净
  • 第二步:掰成块
  • 第三步:猪肉切片
  • 第五步:加入彩椒翻炒
  • 第七步:出锅。
  • 彩椒炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    炒肉片时少喷点醋,肉质更鲜嫩,也可以加点蛋清或水淀粉保持肉质鲜嫩。

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