嘿！红烧鸡翅，你有寿喜锅freestyle吗？
嘿！红烧鸡翅，你有寿喜锅freestyle吗？ 是【Saeko的小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嘿！红烧鸡翅，你有寿喜锅freestyle吗？ ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们都有「肉咬了五分钟还停在舌头上」的经验吧！
最怕吃到干柴的口感了，肉质既不嫩也不软，咬不断肌理还乱～所以做肉料理，最重要的是肉质呈现的口感。
在处理肉类时，一般会加醋软化肉质，接着才进行调味，但是我发现中式的红烧鸡翅会先用生抽腌制浸泡，让肉摄取酱里的味精与盐，接着又为稀释浓度，会不断往锅里加水闷煮。
今天我和大家分享我用寿喜锅汁做的「日式红烧鸡翅」，在酱料没有多余的添加物下完成，既健康又美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：依据食用人口数量（适量） | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜片：适量 | 寿喜锅调味汁：适量 |
| 水：适量 | 米醋：适量 |
嘿！红烧鸡翅，你有寿喜锅freestyle吗？ 的做法步骤
嘿！红烧鸡翅，你有寿喜锅freestyle吗？ 做法技巧/窍门/补充说明：
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。
相关食材：鸡翅