香酥椒盐荷花
香酥椒盐荷花是【心颜ai尚厨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥椒盐荷花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家有爱美食的吃货是一种怎样的体验,周日溜娃顺了三只荷花回来,成就了这盘美食,出锅后撒上椒盐和孜然粉,趁热吃香酥可口到掉渣。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
荷花:3只 | 鸡蛋:2个 |
面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 椒盐粉:1勺 |
食用油:适量 | -- |
香酥椒盐荷花的做法步骤
香酥椒盐荷花做法技巧/窍门/补充说明:
1·油下锅时,锅内一定保证无水,以免炸锅。
2·面糊浓稠度要适合,搅拌不要一个方向,免得出面筋。
3·炸制过程火不要太大。