柱侯酱焖牛筋
柱侯酱焖牛筋是【吾爱返寻味】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柱侯酱焖牛筋”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛筋:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
红萝卜:250克 | 洋葱:1个 |
木瓜:150克 | -- |
调味料用量 | |
香叶:数片 | 蒜:适量 |
姜:适量 | 柱侯酱:2汤匙 |
蕃茄酱:2汤匙 | 蠔油:1汤匙 |
盐:6克 | 米酒:1汤匙 |
柱侯酱焖牛筋的做法步骤
柱侯酱焖牛筋做法技巧/窍门/补充说明:
木瓜可以使纤维变得软烂,用在牛腩上效果是最好的。
相关食材:牛筋