电炖锅版五香牛筋
电炖锅版五香牛筋是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电炖锅版五香牛筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛筋，也就是牛身上的筋，富有韧劲。也就是牛的韧带·这可是好DD哦，可牛还有一个特点，就是认死理，不懂变通。所以牛筋就是太会认死理的意思。如你这人真是太牛筋了。当然太牛筋的人也会有变通的一天，只要他想明白了，再牛的牛筋它也有炖烂的那一会，只要火候够了。
昨天是拿电炖锅，先大火炖开，再转小火炖制六小时后，早上起来到厨房一闻，那香啊，真是透五脏六腑哦。呵呵那一会正是想夹上一块尝一下先，可恨的是牙也还没有刷，牛筋也还没有切块。呵呵呵
牛筋的功效还是很不错的听阿姨讲，牛筋可补肝强筋，祛风热；利尿。主筋脉劳伤；风热体倦；腹胀；小便不利。这么好的DD，我们也不要错过了，跟着牛妈来卤上一锅吧，让我们也强强筋骨先。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛筋：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 花椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 细盐：适量 | -- |
电炖锅版五香牛筋的做法步骤
电炖锅版五香牛筋做法技巧/窍门/补充说明：
温水焯洗牛筋，一是洗干净牛筋，二是也不会有异味。
相关食材：牛筋