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千张结烧牛筋

菜谱编号:381-300
千张结烧牛筋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张结烧牛筋”。
千张结烧牛筋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【千张结烧牛筋】是儿子钦点的菜菜。

千张结烧牛筋主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
熟牛筋:235克千张结:75克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
酱油:适量盐:适量
白糖:适量味精:适量

千张结烧牛筋的做法步骤

  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第二步:将熟牛筋放在案板上切开。
  • 第四步:接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
  • 第九步:然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
  • 第五步:加适量的酱油。
  • 第八步:调味烧煮开。
  • 第一步:食材:熟牛筋、千张结、桂皮、大料。
  • 第六步:加适量的盐。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入切好的熟牛筋和千张结翻炒一下。
  • 第十步:翻匀即成。
  • 相关食材:牛筋千张

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