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冬瓜炒海参

菜谱编号:305-423
冬瓜炒海参是【SEVEN_QaxzDc6D】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜炒海参”。
冬瓜炒海参

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜炒海参的做法简单易学,不需要太多的材料,也不需要复杂的工序,时间也不需要很长久可以完成,是家常菜中很适合的海参做法之一,今天海参之恋就带大家学习如何做好这道冬瓜炒海参。

冬瓜炒海参主厨:SEVEN_QaxzDc6D

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海参:3-5条冬瓜:1份
黄灯笼椒:1个细洋葱头:1个
辅助料用量
油:适量蚝油:1茶匙
鸡粉:半茶匙料酒:1茶匙

冬瓜炒海参的做法步骤

  • 第一步:将材料准备好,需要泡发的提前泡发,需要清洗的洗好后备用。
  • 第五步:两三分钟后加入放料酒1茶匙炒。
  • 第二步:将冬瓜切片,将海参切条状备用。
  • 第六步:关火齐活,冬瓜炒海参盛盘完成。
  • 第四步:待冬瓜快熟的时候,一般5-6分钟后加入海参继续煸炒。
  • 第三步:起锅,加入适量油,放入养成爆香后加入冬瓜、灯笼椒一起煸炒
  • 冬瓜炒海参做法技巧/窍门/补充说明:

    注意:注意海参不可一次性吃的过多,容易上火。作品来源:海参之恋

    相关食材:海参冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜炒海参。

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