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自制健康奶油

菜谱编号:305-699
自制健康奶油是【病了,变了】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制健康奶油”。
自制健康奶油
菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个牛奶:100毫升
辅助料用量
食用油:12克绵白糖:15克

自制健康奶油的做法步骤

  • 第二步:用打蛋器顺着一个方向打,打到很多泡沫。
  • 第三步:加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少将牛奶,油糖分为四等份分次放入)
  • 第四步:打到看见比较粘稠再加入牛奶,油,糖。
  • 第五步:等牛奶,糖,油打完,再用打蛋器捞一下没有滴落即可。
  • 第六步:奶油做好了。
  • 第一步:把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。
  • 自制健康奶油做法技巧/窍门/补充说明:

    碗最好用不锈钢的铁碗。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:奶油

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