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蒜薹炒肉

菜谱编号:305-921
蒜薹炒肉是【董董°】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉”。
蒜薹炒肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:500克五花肉:200克
辅助料用量
大蒜:3瓣生抽:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量--

蒜薹炒肉的做法步骤

  • 第四步:蒜薹炒熟后加入适量的盐,炒匀出锅
  • 第三步:肉变色后放入蒜薹继续翻炒,然后加入少量的温水
  • 第二步:锅烧热后放入适量油,油热后放入肉和蒜片,加入料酒,生抽,胡椒粉和鸡精翻炒
  • 第一步:蒜薹洗净备用,五花肉切丝或片备用,大蒜剥好切片备用
  • 相关食材:蒜薹

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