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木耳炒莲藕

菜谱编号：125-839

木耳炒莲藕是【670303166】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒莲藕”。

第六步：锅热油，爆香姜蒜。

第一步：准备好黑木耳和莲藕。

第四步：莲藕切片，用清水清泡洗净。

第三步：木耳撕成片清洗干净。

第二步：准备好姜葱蒜并切细待用。

第八步：再下入莲藕，加入盐，味精、白糖、葱调匀出锅

第五步：莲藕入锅焯熟。

第七步：下入木耳翻炒。

木耳炒莲藕做法技巧/窍门/补充说明：

1、莲藕切片，用清水泡洗，去除淀粉。
2、木耳可选用干木耳，需提前泡发。

菜谱标签：热菜

相关食材：藕莲藕木耳

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