酸辣藕丝
酸辣藕丝是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣藕丝”。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干红辣椒:1个 | 花椒:10粒左右 |
白醋:适量 | 盐:适量 |
酸辣藕丝的做法步骤
酸辣藕丝做法技巧/窍门/补充说明:
莲藕切好后,用凉水冲洗一下,洗掉一些淀粉,就不容易粘锅了。
莲藕最好选用比较嫩的藕尖,炒出来才脆。
相关食材:藕