可丽露（香草精版）
可丽露（香草精版）是【希味淡】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可丽露（香草精版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
Cannelés的外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝，如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的糕点上。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：250克 | 黄油：25克 |
| 香草精：28毫升 | 鸡蛋：1个 |
| 蛋黄：1个 | 糖粉：100克 |
| 低筋面粉：70克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 朗姆酒：15毫升 | -- |
可丽露（香草精版）的做法步骤
可丽露（香草精版）做法技巧/窍门/补充说明：
烤制时候会可丽露顶出模具，开烤箱敲下模具或者拿出来
让其回缩回去，不然白头翁。开一次时间要加5-10分钟
切记拿烤盘一定要戴手套，模具真的很烫。