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时蔬挤挤面

菜谱编号:306-150
时蔬挤挤面是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬挤挤面”。
时蔬挤挤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天又来一个蔬菜挤挤面,回头看看真的做了好多“创意面”,从此都不需要在外面买面了,自己做不仅营养好(肉菜都可以加)还很快(5分钟肯定够了)。不管宝宝是不爱吃菜还是不爱吃肉,只要还吃面,我们都可以让他将肉菜通通吃下去。

参考月龄:11M+

时蔬挤挤面主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红椒:45克香菇:1个
洋葱:45克苋菜:30克
水:70克--
辅助料用量
普通面粉:90克--

时蔬挤挤面的做法步骤

  • 第十四步:出锅前自己先尝下面的软硬度。
  • 第十三步:小火煮2,3分钟即可。1岁以上可以加少许盐调味。
  • 第三步:混合成稠糊。
  • 第二步:30克苋菜叶+70克水入料理棒打成苋菜汁,不过滤取90克苋菜汁直接和90克面粉。
  • 第六步:小妙招!如何巧妙去除香菇伞下小黑粒?先看下香菇伞下躲藏的小黑粒,碗里放水,撒一点盐,香菇放入浸泡5分钟,再拿出来,香菇变得白白净净。用清水将香菇上的盐水冲洗干净即可。
  • 第一步:食材:红椒 45克,香菇 1个,洋葱 45克,苋菜 30克,水 70克,普通面粉 90克
  • 第四步:可以往下滴,稠的大块大块往下滴。
  • 第十五步:完成。
  • 第十二步:煮开后转小火,拿出裱花袋,剪一个口,口的大小决定了面的粗细,垂直于锅,用力挤,挤完等面变色凝固了再拨动。
  • 第七步:香菇切丁,红椒切丁,洋葱切丁。
  • 第八步:热锅倒油,放入洋葱炒出香味。
  • 第九步:加香菇炒。
  • 第十一步:炒10秒钟加一碗水煮开。
  • 第十步:香菇出水了加红椒炒。
  • 第五步:裱花袋套在杯里,稠糊倒入裱花袋中备用。
  • 时蔬挤挤面做法技巧/窍门/补充说明:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时蔬挤挤面。

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