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双椒金针菇

菜谱编号:030-627
双椒金针菇是【草莓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒金针菇”。
双椒金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇一炒很爽口,放了点辣椒还特别的下饭,非常好吃,下次我还要再做,就是金针菇一炒就变少,我自己吃了这一盘子我感觉不太够,下次记得一定多买点啊~

双椒金针菇主厨:草莓

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:200克--
辅助料用量
尖椒:2根剁椒:2勺
调味料用量
酱油:1勺盐:1勺
蒜米:2粒--

双椒金针菇的做法步骤

  • 第八步:倒入适量酱油。
  • 第十一步:倒入剁椒入锅内炒香。
  • 第七步:加入金针菇。
  • 第一步:所需原料:金针菇,尖椒。
  • 第五步:锅内热油放入蒜米爆香。
  • 第十二步:铺在之前炒好的金针菇上即可。
  • 第十步:拌匀后出锅盛好。
  • 第三步:尖椒洗净后切长条。
  • 第六步:放尖椒翻炒。
  • 第二步:蒜米切好备用。
  • 第九步:加少许盐。
  • 第四步:金针菇洗净撕成条。
  • 双椒金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    之前本来没想加剁椒的,只想用青尖椒炒,但是炒好以后发现没什么辣味,所以又后来加了点剁椒上去,所以这造型就是这样的了,吃的时候拌好就可以了~
    剁椒已经有咸味了,所以盐的量要控制好。

    相关食材:金针菇

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