第一步：香菇切片，蒜姜切片。
第六步：加入香菇翻她片刻。
第三步：搅拌均匀。
第八步：加适量盐鸡精她至水份浓稠即可起锅。（郫县豆瓣有盐所以加盐前要尝一下）
第七步：一小碗清水加入一小勺淀粉搅拌均匀成水淀粉倒入锅内。
第四步：锅内放油将蒜姜她香。
第五步：加入肉丝翻她片刻。
第九步：成品。
第二步：猪肉切丝加入郫县豆瓣，生抽，和淀粉。
香菇炒肉
香菇炒肉是【HI花花儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 猪肉：适量 |
| 蒜：两瓣 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：适量 | -- |