炸土豆丝
炸土豆丝是【鸿云轩】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近很喜欢用陶煲王的浅煲炒菜，这是一款耐800度干烧不裂的砂锅，煎炒烹炸煮样样都行，炒好菜之后还能当餐具直接端上桌，真是太方便了。今天又把它当炸锅用，做了一个酥脆的小零一一炸土豆丝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 黑胡椒碎：少许 |
炸土豆丝的做法步骤
炸土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1:注意别让油烫着。
2:土豆丝不用过水淘洗。
3:普通砂锅不要这样试验。
相关食材：土豆