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香干毛豆炒肉丝

菜谱编号:306-599
香干毛豆炒肉丝是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干毛豆炒肉丝”。
香干毛豆炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:100克豆腐干:5块
青豆:200克--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
姜:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量
干辣椒:适量蒜:适量

香干毛豆炒肉丝的做法步骤

  • 第六步:加入豆腐干翻炒
  • 第十步:加入葱花
  • 第八步:加入少许清水,盖上锅盖焖两分钟
  • 第十一步:翻炒均匀即可起锅
  • 第十二步:一道美味香干青豆炒肉丝上桌了
  • 第五步:锅里放油烧热、炒香姜蒜末,加入肉丝翻炒,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀
  • 第四步:调料备好
  • 第九步:加入少许糖调味
  • 第二步:猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会
  • 第三步:毛豆米、豆腐干洗净,将豆腐干切成条
  • 第七步:加入毛豆翻炒变色
  • 第一步:成品图
  • 相关食材:毛豆香干

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