【时令下酒菜】——毛豆香干炒肉丁
【时令下酒菜】——毛豆香干炒肉丁是【奇海生态】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【时令下酒菜】——毛豆香干炒肉丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【时令下酒菜】——《毛豆香干炒肉丁》
毛豆是春夏季的时令食材，一般种植有早、中、晚季豆，是豆类在菜场销售时间最长的，是此季节餐桌上常见的，主妇们烹饪时用来提鲜的食材。其口感清香鲜脆耐嚼，营养丰富，更是春夏时期酒友们下酒的美食······
【时令下酒菜】——《毛豆香干炒肉丁》
菜式特点:
时令食材，荤素搭配，营养全面，色泽清淡，口感丰富，老少皆宜，下酒好菜。
现将【时令下酒菜】——《《毛豆香干炒肉丁》的食材配置图解上传与亲们分享，希望能为亲们餐桌增添一丝新意！
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：适量 | 香干：适量 |
| 猪肉丁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱白：适量 | 姜片：适量 |
| 食盐：适量 | 味精：适量 |
| 白糖：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 食油：适量 |
【时令下酒菜】——毛豆香干炒肉丁的做法步骤
答配菜谱：香干与毛豆的做法