红焖鲫鱼
红焖鲫鱼是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
哈哈看起来是不是很有食欲。红焖的,和红烧的不一样,鱼肉很磁石,颜色也好看?
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:4条 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
红焖鲫鱼的做法步骤
红焖鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼两面撒上面粉,一是吸收一下鱼的水份,二是煎的时候鱼不容易破皮。
相关食材:鲫鱼