坤博砂锅空烤—青口贝
坤博砂锅空烤—青口贝是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坤博砂锅空烤—青口贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
坤博砂锅出新产品了，看到艳丽的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，用它来做烤制的食物是最好不过啦，立马就做起了烤青口
青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”这是潮汕人的一种叫法。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现。
中文学名:翡翠贻贝
别称:翡翠胎贝、海红、贻贝、淡菜
分布区域:东海南部和南海沿岸
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青口贝：24只 | 辣椒酱：1勺 |
| 花生油：30克 | 蒜头：1头 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | -- |
坤博砂锅空烤—青口贝的做法步骤
坤博砂锅空烤—青口贝做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果你不想自己开壳的话，买时叫店家开好
2·自己开好壳的时候需要再重新冲洗一下
3·自己开壳时一定要小心手，注意安全，别割到手，必竟我们没有专业的工具，一定一定一定要小心
相关食材：青口贝