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蒜辣金针菇

菜谱编号:307-119
蒜辣金针菇是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜辣金针菇”。
蒜辣金针菇
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:500克--
辅助料用量
青椒:1个小米辣:3个
蒜:半个小葱:1颗
藤椒:15克生抽:15ML
白砂糖:3克盐:5克
藤椒油:5ML菜籽油:15ML
老抽:5ML醋:5ML

蒜辣金针菇的做法步骤

  • 第二步:青椒、小米辣、蒜、小葱切末与藤椒、盐置于小碗中拌匀
  • 第三步:将菜籽油烧至滚烫,淋在拌好的调料碗里,再加生抽、老抽、白砂糖、醋拌匀后淋在金针菇上即可
  • 第一步:金针菇洗净,下锅煮熟,捞出沥干,加藤椒油拌匀摆盘
  • 第四步:成品~
  • 相关食材:金针菇

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