暖暖的羊汤,劲道的拉条
暖暖的羊汤,劲道的拉条是【优雅的厨娘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暖暖的羊汤,劲道的拉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋风乍起,落叶归根。太行山上凉意已经有了,保暖的有秋装,入胃的首选羊汤呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:300克 | 面粉:300克 |
胡萝卜:150克 | 黑木耳:100克 |
马铃薯粉条:适量 | 西兰花:适量 |
香菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:5片 | 十三香:适量 |
花椒:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | -- |
暖暖的羊汤,劲道的拉条的做法步骤
暖暖的羊汤,劲道的拉条做法技巧/窍门/补充说明:
可以先和面,然后再饧的同时,炖肉焯菜。