鸡蛋卷
鸡蛋卷是【厨小姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本人无肉不欢,今日心情甚佳,特推这道鸡蛋卷,简单又好吃,希望大家和我一样开心?!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 鸡蛋:适量 |
淀粉:适量 | 老抽:少许 |
料酒:适量 | 盐:少许 |
味精:少许 | 姜:适量 |
鸡蛋卷的做法步骤
鸡蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
①要注意咸度适中②注意火候,制蛋皮时不要过厚否则影响口感
相关食材:鸡蛋