第五步:倒入五花肉煸她至微微焦黄
第九步:烧至汤汁浓稠即可
第六步:加入两茶匙老抽翻她均匀
第二步:五花肉切块备用
第十一步:成品
第十步:成品
第一步:准备食材
第四步:锅里倒入少许底油下姜片,八角爆香
第七步:加入没过肉块的水,加入葱结,板栗,大火烧开改中小火
第八步:待汤汁还有三分之一時加入20克冰糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味
第三步:焯水捞出洗净控干水份备用
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:600克 | 板栗:200克 |
辅助料用量 | |
八角:两个 | 葱:五根 |
姜:一块 | 冰糖:20克 |
盐:半茶匙 | 鸡粉:三分之一茶匙 |
料酒:三茶匙 | 老抽:两茶匙 |
第五步:倒入五花肉煸她至微微焦黄
第九步:烧至汤汁浓稠即可
第六步:加入两茶匙老抽翻她均匀
第二步:五花肉切块备用
第十一步:成品
第十步:成品
第一步:准备食材
第四步:锅里倒入少许底油下姜片,八角爆香
第七步:加入没过肉块的水,加入葱结,板栗,大火烧开改中小火
第八步:待汤汁还有三分之一時加入20克冰糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味
第三步:焯水捞出洗净控干水份备用
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