第五步：倒入五花肉煸她至微微焦黄
第九步：烧至汤汁浓稠即可
第六步：加入两茶匙老抽翻她均匀
第二步：五花肉切块备用
第十一步：成品
第十步：成品
第一步：准备食材
第四步：锅里倒入少许底油下姜片，八角爆香
第七步：加入没过肉块的水，加入葱结，板栗，大火烧开改中小火
第八步：待汤汁还有三分之一時加入20克冰糖，半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味
第三步：焯水捞出洗净控干水份备用
板栗红烧肉
板栗红烧肉是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：600克 | 板栗：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：两个 | 葱：五根 |
| 姜：一块 | 冰糖：20克 |
| 盐：半茶匙 | 鸡粉：三分之一茶匙 |
| 料酒：三茶匙 | 老抽：两茶匙 |