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板栗红烧肉

菜谱编号:308-379
板栗红烧肉是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗红烧肉”。
板栗红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:600克板栗:200克
辅助料用量
八角:两个葱:五根
姜:一块冰糖:20克
盐:半茶匙鸡粉:三分之一茶匙
料酒:三茶匙老抽:两茶匙

板栗红烧肉的做法步骤

第五步:倒入五花肉煸她至微微焦黄

板栗红烧肉做法第五步骤

第九步:烧至汤汁浓稠即可

板栗红烧肉做法第九步骤

第六步:加入两茶匙老抽翻她均匀

板栗红烧肉做法第六步骤

第二步:五花肉切块备用

板栗红烧肉做法第二步骤

第十一步:成品

板栗红烧肉做法第十一步骤

第十步:成品

板栗红烧肉做法第十步骤

第一步:准备食材

板栗红烧肉做法第一步骤

第四步:锅里倒入少许底油下姜片,八角爆香

板栗红烧肉做法第四步骤

第七步:加入没过肉块的水,加入葱结,板栗,大火烧开改中小火

板栗红烧肉做法第七步骤

第八步:待汤汁还有三分之一時加入20克冰糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味

板栗红烧肉做法第八步骤

第三步:焯水捞出洗净控干水份备用

板栗红烧肉做法第三步骤
相关食材:板栗

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