酱烧鲫鱼
酱烧鲫鱼是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小的时候不懂什么营养
只知道什么好吃,喜欢吃什么
十五岁的时候和表姐一块生活,家里经常会做鱼
学得第一道做鱼的菜就是表姐教的,清蒸鲫鱼,以至于后面每次家里宴客都有人必点
表姐说多吃鱼对皮肤好
哈哈其实也不完全因为这个,是真的喜欢
后面做过红烧的,豆瓣的,水煮鱼,酸菜鱼
今天的这个做法是包饺子剩下的馅儿本来想做肉丸子汤
灵机一动如果塞到鱼肚子里烧起来一定别有一番滋味儿
又是一道超级下饭菜啊
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:一条 | 肉馅儿:适量 |
辅助料用量 | |
大葱:半根 | 洋葱:丝分之一个 |
生姜:10克 | 盐:适量 |
生抽:一勺 | 料酒:大半勺 |
醋:四分之一勺 | 糖:一勺 |
酱烧鲫鱼的做法步骤
酱烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
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相关食材:鲫鱼