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黑木耳莲子汤

菜谱编号:308-597
黑木耳莲子汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳莲子汤”。
黑木耳莲子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

黑木耳味甘性平,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排除体外,从而起到清胃肠的作用。

黑木耳莲子汤主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:10克莲子:85克
辅助料用量
冰糖:90克--

黑木耳莲子汤的做法步骤

  • 第六步:加入一些清水。
  • 第八步:焖至没气后开盖,即成。
  • 第四步:随后,将清洗好的黑木耳和莲子下入高压锅中。
  • 第二步:将已泡发的莲子掰开去除苦味的莲芯清洗一下,捞出。
  • 第七步:然后,盖上盖煮至10分钟,关火。
  • 第三步:将已泡发好的黑木耳清洗一下,捞出。
  • 第五步:接着,加入冰糖。
  • 第一步:食材:莲子(已泡发)、黑木耳(已泡发)、冰糖
  • 相关食材:黑木耳木耳莲子

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