营养均衡的肉丸什锦火锅
营养均衡的肉丸什锦火锅是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养均衡的肉丸什锦火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子开始上晚自习了，到家要7点多了，回来也不想吃东西，就想想吃点热乎乎的汤，火锅是冬季最理想的美食，什锦火锅不仅可以抗寒冷，而且还能得到营养的均衡。我家都爱吃肉，就用肉丸子汤做火锅底，添加了孩子喜欢吃的鱼丸油菜豆泡豆腐白菜，这样动物蛋白和植物蛋白蔬菜都有了。荤素搭配的很合理，很健康。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鱼丸：适量 | 白菜：适量 |
| 豆腐：适量 | 豆泡：适量 |
| 油菜：适量 | 葱姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
营养均衡的肉丸什锦火锅的做法步骤
营养均衡的肉丸什锦火锅做法技巧/窍门/补充说明：
如果有时间，把搅打好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟，使肉馅吸足水分，丸子会更嫩。
相关食材：肉丸