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蒜香田鸡

菜谱编号:030-891
蒜香田鸡是【戴面具的猫猫】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香田鸡”。
蒜香田鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很早就想吃田鸡了今天才有时间去买新鲜的田鸡~

个人比较喜欢甜口所以做了咸甜口味的

很简单易行有兴趣的可以尝试一下~

蒜香田鸡主厨:戴面具的猫猫

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
田鸡:300克火腿肉:适量
辅助料用量
葱段:适量大蒜:一头
调味料用量
香菇酱:一勺酱油:适量
番茄酱:适量料酒:适量
蜂蜜:适量白胡椒粉:适量

蒜香田鸡的做法步骤

  • 第一步:将田鸡清洗干净 用料酒和少量酱油 白胡椒粉腌制一下约10分钟
  • 第二步:锅里加少许底油 加一勺香菇酱略炒 再加葱姜蒜~
    (我比较爱吃熟的大蒜 所以放了很多 个人建议可以多放一点 很香(*^__^*) )
    爆出香味以后加田鸡 翻炒吧~~
  • 第三步:如果锅里略干 就加一些水 不要再放盐了~
    加番茄酱再炒~可以盖上锅盖焖一会~
    收汁收的差不多的时候 再加蜂蜜 这个量自己控制哈~
  • 第四步:最后把盘子里摆上生菜 装盘开饭咯 ~还配了小梅子酱冲的梅子酱茶 吃起来真是爽啊~~~
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:田鸡

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香田鸡。

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