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水煮田鸡

菜谱编号:477-082
水煮田鸡是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮田鸡”。
水煮田鸡
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
田鸡:适量--
辅助料用量
白菜:适量香菜:适量
小白菜:适量--

水煮田鸡的做法步骤

  • 第十一步:放入香菜。
  • 第一步:热油放入姜、蒜片、红油、豆瓣酱、翻炒爆香。
  • 第二步:加入适量水。
  • 第七步:多煮一会儿。
  • 第十步:锅中热油爆香干辣椒和花椒。
  • 第十三步:可以上桌了。
  • 第五步:煮。
  • 第八步:最后放入小白菜,加入适量盐和味精调味。
  • 第九步:捞出。
  • 第六步:加入1勺自制辣椒。
  • 第十四步:可以啦!
  • 第三步:放入白菜。
  • 第十二步:淋上。
  • 第四步:田鸡提前用料酒腌制一下,开了放入田鸡。
  • 相关食材:田鸡

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