当前位置:首页 > 菜谱大全 > 砂锅丸子汤

砂锅丸子汤

菜谱编号:308-940
砂锅丸子汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅丸子汤”。
砂锅丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气日渐变冷每天做一道暖胃又好喝的汤菜是必不可少。今天在倒砂锅丸子汤里面的丸子,是先用油炸过的配在汤里面,配菜用的是娃娃菜,西红柿和木耳。一点不油腻。

砂锅丸子汤主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅儿:半斤娃娃菜:一个
西红柿:一个泡发木耳:10朵
小葱:3根生姜:半块
鸡蛋:一个--
辅助料用量
生抽:半匙淀粉:半匙
孜然粉:少许白胡椒粉:少许
盐:少许鸡精:1/5匙
料酒:一匙--

砂锅丸子汤的做法步骤

  • 第五步:砂锅里放清水加娃娃菜,西红柿和木耳煮沸。
  • 第一步:猪前夹肉打成肉馅儿加一个鸡蛋生抽,盐料酒,淀粉均匀腌制25分钟,用手用力的拍打直到。肉馅儿完全松软
  • 第三步:木耳用手用水泡发后洗净撕块
  • 第七步:煮十分钟,起锅,撒上葱花儿。色香味美
  • 第四步:热锅起油由六成熟时吧把馅儿,搓成丸子炸两面黄捞出全程用中火
  • 第六步:水费以后倒入炸好的丸子,转中火熬制。因为这个丸子本身就是熟的,用大火的话会煮破
  • 第二步:娃娃菜用手撕成一片一片的西红柿切块儿生姜切片,葱切段
  • 砂锅丸子汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨欣欣欣】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的砂锅丸子汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜