砂锅丸子汤
砂锅丸子汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气日渐变冷每天做一道暖胃又好喝的汤菜是必不可少。今天在倒砂锅丸子汤里面的丸子,是先用油炸过的配在汤里面,配菜用的是娃娃菜,西红柿和木耳。一点不油腻。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅儿:半斤 | 娃娃菜:一个 |
西红柿:一个 | 泡发木耳:10朵 |
小葱:3根 | 生姜:半块 |
鸡蛋:一个 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:半匙 | 淀粉:半匙 |
孜然粉:少许 | 白胡椒粉:少许 |
盐:少许 | 鸡精:1/5匙 |
料酒:一匙 | -- |