自制臭豆腐
自制臭豆腐是【阿甘88888】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制臭豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:数天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:200克 | 压板豆腐:400克 |
苋菜:一把 | -- |
辅助料用量 | |
水:1500ML | 盐:5克 |
糖:5克 | 蚝油:10ML |
生抽:10ML | 辣椒油:适量 |
香菜:20克 | 大蒜:一个 |
花椒油:5ML | 醋:5ML |
麻油:3ML | 芝麻酱:50克 |