土豆鹌鹑蛋饼
土豆鹌鹑蛋饼是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆鹌鹑蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆含有丰富的膳食纤维,具有抗衰老的功效,又是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,所以还具有瘦腿的功效。女儿很喜欢吃的一款早点,有荤有素,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:6只 | 土豆:200克 |
面粉:80克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:4克 |
葱:3根 | -- |
土豆鹌鹑蛋饼的做法步骤
土豆鹌鹑蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
土豆事先在开水中煮1分钟,煎饼时易熟。(食用未烧熟土豆可引起急性中毒)
答配菜谱:鹌鹑蛋与土豆的做法