当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鹌鹑蛋焖土豆

鹌鹑蛋焖土豆

菜谱编号:469-411
鹌鹑蛋焖土豆是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋焖土豆”。
鹌鹑蛋焖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香可口,好吃下饭。

鹌鹑蛋焖土豆主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量土豆:两个
辅助料用量
葱:一棵姜:几片
干红辣椒:几个--

鹌鹑蛋焖土豆的做法步骤

  • 第五步:鹌鹑蛋煮熟去皮。
  • 第十三步:加入葱姜翻炒。
  • 第九步:放入土豆翻炒上色。
  • 第一步:土豆去皮切滚刀块洗去淀粉。
  • 第十六步:大火烧开,土豆变软,汤汁粘稠关火出锅。
  • 第十四步:加入适量盐翻炒。
  • 第十五步:加入适量清水没过食材,加入适量花椒八角。
  • 第三步:姜切丝。
  • 第十一步:加入两勺生抽翻炒。
  • 第十二步:加入一勺料酒翻炒。
  • 第六步:锅中放入适量植物油。放入两勺白糖翻炒。
  • 第二步:葱切小段。
  • 第四步:干红辣椒切小段。
  • 第十七步:成品图。
  • 第七步:炒出糖色,炒出棕黄色泡泡。
  • 第八步:放入鹌鹑蛋翻炒上色。
  • 第十步:加入少量老抽翻炒上色。
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑土豆

    鹌鹑蛋焖土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【hb俗人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鹌鹑蛋焖土豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜