炝炒野生木耳
炝炒野生木耳是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒野生木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木耳已经成为养生的常用食材，野生木耳更是木耳中的上品。平常木耳的利用率是蛮高的，但作配菜的次数多。荤素菜品都喜欢搭配些木耳，作馅也爱切些木耳添加其中。这道炝炒野生木耳，木耳成为名符其实的主角。用花椒炝炒的木耳非常的爽口，菜品在具有排毒，补血，补铁等功效的同时，还有着消炎，祛湿等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒：适量 | 胡萝卜：适量 |
炝炒野生木耳的做法步骤
炝炒野生木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢辣口的菜品，炝锅时可以加少许辣椒。
2、菜不宜添加多种调味品。
相关食材：木耳