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凉拌青瓜黑木耳

菜谱编号:462-343
凉拌青瓜黑木耳是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌青瓜黑木耳”。
凉拌青瓜黑木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越来越热了,吃道清爽的凉拌菜很适宜。两种低脂健康的食材很搭,清脆爽口。

凉拌青瓜黑木耳主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:1条黑木耳:少许
辅助料用量
蒜头:适量生抽:适量
糖:少许乌醋:适量
小米辣:1个--

凉拌青瓜黑木耳的做法步骤

  • 第七步:都备好了。
  • 第十二步:成品图。
  • 第二步:蒜头剁成末,小米辣切碎。
  • 第十步:将酱汁淋上拌匀。
  • 第四步:用擀面杖敲碎即可(这样很方便,不会拍得溅得到处都是)。
  • 第十一步:成品图。
  • 第六步:黑木耳放入开水中煮2-3分钟捞出来晾凉。
  • 第一步:备好食材:如图,黑木耳需提前泡发。
  • 第九步:把黑木耳放在青瓜表面。
  • 第三步:青瓜洗净后用淡盐水泡一会,毕竟是生吃,多注意下。把青瓜装入保鲜袋。
  • 第五步:倒入盘里。
  • 第八步:取一小碟调料汁:生抽,糖,乌醋,小米辣,蒜末拌匀即可。
  • 相关食材:黑木耳木耳

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