碧玉虫草菇
碧玉虫草菇是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碧玉虫草菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
碧玉虫草菇为这道菜起了个好听的名字，因为要是写成虫草菇炒土豆丝芹菜很啰嗦，灵机一动芹菜是绿色，土豆丝白色，就叫碧玉吧。虽然土豆丝炒芹菜是很普通的一道菜，但是今天加了虫草菇增添了新元素，也就增加了新的营养物质。虫草菇具有强筋健骨，调节神经，身体恢复，及抗癌成分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 芹菜：5根 |
| 瘦肉丝：50克 | 蒜片：适量 |
| 虫草菇：50克 | 葱花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 味精：少量 | -- |
碧玉虫草菇的做法步骤
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