牛扎糖
牛扎糖是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛扎糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常好?比外面卖的好吃?头几天朋友上台湾拿回牛扎糖,不敢自己做的新鲜。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
奶粉:100克 | 黄油:38克 |
花生:180克 | -- |
辅助料用量 | |
棉花糖:150克 | -- |
牛扎糖的做法步骤
牛扎糖做法技巧/窍门/补充说明:
慢火化黄油,黄油化开,棉花糖必须慢火化开,大火就湖了。快速搅拌,这时就停火。