牛扎糖
牛扎糖是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛扎糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常好?比外面卖的好吃?头几天朋友上台湾拿回牛扎糖，不敢自己做的新鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶粉：100克 | 黄油：38克 |
| 花生：180克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 棉花糖：150克 | -- |
牛扎糖的做法步骤
牛扎糖做法技巧/窍门/补充说明：
慢火化黄油，黄油化开，棉花糖必须慢火化开，大火就湖了。快速搅拌，这时就停火。